大恒799肉鸡配套系育种技术  

Breeding technology of DAHENG 799 Broiler

作　　者：刘思洋 余春林[1,3] 邱莫寒 张增荣[1,2,3] 胡陈明 蒋小松[1,3] 杜华锐 李晴云 熊霞[1,2] 朱师良 杨朝武[1,3] LIU Siyang;YU Chunlin;QIU Mohan

机构地区：[1]四川省畜牧科学研究院,四川成都610066 [2]四川大恒家禽育种有限公司,四川成都610066 [3]动物遗传育种四川省重点实验室,四川成都610066

出　　处：《中国禽业导刊》2022年第6期48-53,共6页Guide To Chinese Poultry

基　　金：国家肉鸡产业技术体系(CARS-41-04);四川省重点研发计划(2021YFYZ0031、2021YFN0029);四川省财政运行专项(SA⁃SA2020CZYX002)。

摘　　要：青脚麻羽优质肉鸡是中国西南地区黄羽肉鸡产业的主要品种,以地方鸡种为素材培育而成,其特征为青脚,母鸡黄麻羽、公鸡红羽,由于肉质风味优良,深受消费者喜爱[1]。但是由于青脚麻羽优质肉鸡品种生产效率较低,且由于雏鸡不能自别雌雄,存在生产效益不高、雏鸡翻肛性别鉴定应激大、无法保障动物福利等问题,制约了产业的高质量发展。为此,四川省畜牧科学研究院与四川大恒家禽育种有限公司组成联合育种攻关团队,针对瓶颈问题进行商业化育种以满足产业发展需求。育种攻关团队通过引进四川山地乌骨鸡、旧院黑鸡、草科鸡等育种素材,采用现代家禽育种技术,育成了大恒S01系、大恒S02系、大恒S03系、大恒D99系和大恒S05系等5个青脚麻羽优质肉鸡专门化品系,并以提高生产效率、稳定肉质风味和实现雏鸡自别羽速雌雄为主要育种目标合成了大恒S08系、大恒S06M系、大恒S07系、大恒S011系和大恒B01系[2,3],通过配合力测定,筛选出的最优组合命名为大恒799肉鸡配套系,该配套系选育历经10年、8个世代选育而成,2020年12月通过国家畜禽遗传资源委员会审定。本文就大恒799肉鸡配套系的培育过程、育种技术、结果等做简要介绍,为其它黄羽肉鸡配套系选育提供技术参考。

关 键 词：专门化品系 优质肉鸡 配合力测定 黄羽肉鸡 育种素材 育种目标 配套系 动物福利 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]