高山高原蔬菜十大主推技术(四) 高山茭白栽培技术  

作　　者：储海峰 程建新 朱显结 单露晨 蒋靖怡 党聪聪 王娟娟[2] 

机构地区：[1]岳西县农业农村局,安徽岳西246600 [2]全国农业技术推广服务中心,北京100125

出　　处：《中国蔬菜》2022年第6期123-124,共2页China Vegetables

摘　　要：安徽省岳西县近年来推广应用一套绿色高效的高山茭白栽培技术,填补了夏秋季茭白淡季市场的空缺,每年可带动当地近5万人从事茭白种植,人均增收2800元。茭白是我国特有的水生蔬菜,在南方地区广泛栽培。安徽省岳西县是我国传统的高山茭白产区,夏季气候冷凉,可促进茭白孕茭、结茭,提高商品品质,有效解决在低海拔地区高温条件下不孕茭的难题,填补夏秋季茭白淡季市场的空缺。

关 键 词：安徽省岳西县 栽培技术 水生蔬菜 高山茭白 淡季市场 冷凉 商品品质 孕茭 

分 类 号：S645.2[农业科学—蔬菜学]