优质麦“山农111”产量性状与效益分析  

作　　者：孙燕 

机构地区：[1]高唐县农业农村局

出　　处：《农业知识》2022年第6期40-41,43,共3页

摘　　要：小麦是我国重要的粮食作物,在农业生产和食品工业中占有重要地位。优质小麦是指品质优良,具有专门加工用途的小麦,并且经过规模化、区域化种植,种性纯正、品质稳定,达到国家优质小麦品种品质标准,能够加工成具有优良品质的专用食品的小麦。随着城乡居民经济水平的提高和人们食品消费结构的改变,对强筋、中筋、弱筋三种品质小麦需求不断增加,成为未来小麦消费的发展趋势。科学合理地发展优质麦,对于满足消费升级、促进农民增收具有重要意义。

关 键 词：优质小麦品种 优质麦 产量性状 山农 种性 优良品质 品质标准 消费升级 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]