补肝益肾话桑椹  

作　　者：韩德承 

机构地区：[1]天津300113

出　　处：《家庭医学（上半月）》2022年第5期53-53,共1页Family Medicine

摘　　要：初夏,在水果摊上,总能看到一种晶莹饱满深紫色的肉果,甜甜的味道沁人心扉,这就是人们爱吃的桑椹。桑椹为桑科植物桑树的果穗,不仅是美食鲜果,还有很高的滋补、药用价值。其性寒,味甘,含有糖、蛋白质、脂肪、鞣酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素等成分,具有补肝益肾、补血益阴、生津止渴、润肠通便的功效,主治肝肾阴亏、阴血不足所致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦燥失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便燥结等病证。

关 键 词：补肝益肾 桑椹 大便燥结 须发早白 腰膝酸软 阴血不足 维生素B2 桑科植物 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]