发酵鸡粪生物有机肥对2种耐热蔬菜生长和品质的影响  

Effect of fermented fowl dung biological organic manure on growth and quality of two heat-resistant vegetables

作　　者：梁朗玛 黄芳薇 汪洋[1] 雷湘兰[1] LIANG Langma;HUANG Fangwei;WANG Yang;LEI Xianglan

机构地区：[1]海南职业技术学院,海南海口570102

出　　处：《南方农业》2022年第11期21-23,共3页South China Agriculture

基　　金：2020年度海南省高等学校科学研究项目“鸡粪源生物有机肥对耐热蔬菜及生境的生物效应研究”(Hnky2020-66);2020年度海南省高等学校教育教学改革研究项目“百万扩招背景下的涉农专业人才培养模式研究”(Hnjg2020ZD-46)。

摘　　要：为提高夏季蔬菜栽培技术水平,解决养鸡业快速发展带来的鸡粪污染问题,使用经EM生物菌剂发酵的鸡粪生物有机肥和未经发酵的鸡粪有机肥分别种植耐热蔬菜——空心菜和苋菜,在播后15 d(前期)、20 d(中期)、25 d(后期)记录空心菜和苋菜的株高、茎粗、叶绿素含量、维生素C含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、硝酸盐含量,播后25 d(后期)记录有效叶片数、植株地上部鲜重和鲜产等数据。结果初步表明,与施用未经发酵的鸡粪有机肥的空心菜和苋菜相比,施用经EM生物菌剂发酵的鸡粪生物有机肥后蔬菜不同时期的形态、品质、产量等指标均显著提高,且硝酸盐含量显著降低,蔬菜品质大幅提高。

关 键 词：发酵鸡粪 生物有机肥 耐热蔬菜 生长 品质 

分 类 号：S141.3[农业科学—肥料学] S636[农业科学—农业基础科学]