有目标、有计划 潍坊在预制菜争霸中出手不凡  

Weifang,a "dark horse" from the track of prepared dishes?

作　　者：旺秋 

机构地区：[1]不详

出　　处：《走向世界》2022年第22期22-23,共2页Openings

摘　　要：预制菜的概念由来已久,实际上,全国7万多家预制菜企业中的绝大多数早在风口出现之前就已经营多年。当风口来临,这些企业顺风而起,纷纷以“争上游”的姿态抢滩预制菜产业。有人预测,预制菜产业是下一个“万亿”级蓝海市场,抢占这块潜力无限的大蛋糕。风口之上,群雄逐鹿,都想在预制菜天下未定之时,抢占最响亮的名号,争夺份额最大的蛋糕,吸引实力最劲的资本。

关 键 词：蓝海市场 预制 蛋糕 资本 风口 产业 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]