孵化过程中卵黄的重要性  

作　　者：付庆海 石灿 杜星 

机构地区：[1]河北宝登农业科技有限公司,河北石家庄050000 [2]石家庄市农业综合行政执法支队,河北石家庄050000

出　　处：《北方牧业》2022年第12期31-31,共1页

摘　　要：随着遗传育种的进展,鸡群的生产性能得到很大提升,例如,相同品种的肉鸡在出栏之前的体重相比1956年的饲养时间缩短了一半,肉鸡在42天可以生长到3千克,这在以前肉鸡管理中是很难达到的指标。这些生产性能的提高也与孵化阶段胚胎的发育有直接关系,并且雏鸡早期发育仍然依靠卵黄来提高各种营养物质。孵化阶段在雏鸡的生命周期中占有的比例越来越多,尤其在孵化后期胚胎可以吸收大量的卵黄营养而加快发育速度,促使胚胎发育在整个孵化过程中能够达到最佳水平,进而孵化出更加优质的雏鸡。对于健康雏鸡来讲,胚胎发育所需要的营养均来自卵黄,也就是说胚胎需要的所有必要营养物质都通过卵黄来提供。由此可见,在孵化阶段卵黄起着无法替代的重要作用。

关 键 词：孵化过程 营养物质 饲养时间 发育速度 遗传育种 胚胎发育 卵黄 早期发育 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]