从“主角”到“配角”,方便面流下时代的眼泪  

作　　者：本刊编辑部 

机构地区：[1]不详

出　　处：《国际品牌观察》2022年第5期42-45,共4页GLOBAL BRAND INSIGHT

摘　　要：到目前为止,消费升级的势头仍旧强劲,各行业大洗牌也仍在进行中。放眼国内速食赛道,伴随着自热食物、螺蛳粉等新品类的出现,方便面的生存空间被挤压。今年刚开端,又因为小小的酸菜包,两大方便面品牌康师傅和统一陷入食品安全风波,外部竞争加剧,内部亟待调整,用“内忧外患”形容方便面行业,再贴合不过了。

关 键 词：消费升级 方便面行业 螺蛳粉 大洗牌 康师傅 生存空间 竞争加剧 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]