地方高校应用型人才培养模式下的“食品检疫学”双语教学思考  

Reflections on bilingual instruction of“Food Quarantine”in the training mode of applied talents

作　　者：何亮银 陈美霞 HE Liang-yin;CHEN Mei-xia(College of Life Science,Ningde Normal University,Ningde,Fujian 352100,China)

机构地区：[1]宁德师范学院生命科学学院,福建宁德352100

出　　处：《宁德师范学院学报（自然科学版）》2022年第2期219-224,共6页Journal of Ningde Normal University(Natural Science)

基　　金：宁德师范学院2018年度校级内涵建设提升工程项目“食品检疫学双语教学”;宁德师范学院2018年生物技术创新创业教育改革试点专业;宁德师范学院2022课程思政示范课项目“食品检疫学”。

摘　　要：论文在分析目前食品检疫类应用型人才培养现状的基础上,论述了开展“食品检疫学”双语教学的重要性与必要性.针对宁德师范学院开展“食品检疫学”双语教学过程中面临的一些主要问题进行深入探讨,并提出摆脱困境的建议,对预期成效进行评估,以期为食品检疫类应用型人才培养提供参考.The importance and necessity is illustrated base on the analysis of its current status.The main prob⁃lems existing in the process of teaching have been pointed out,suggestions have been given to get rid of the pre⁃dicament,and the expected effectiveness has been evaluated,providing reference for the training of applied tal⁃ents.

关 键 词：“食品检疫学” 地方高校 应用型人才 双语教学 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]