电热蒸发-原子吸收法直接进样快速测定小龙虾尾肉中镉  

Rapid determination of cadmium in crayfish tail meat by direct injection electrothermal vaporization atomic absorption spectrometry

作　　者：贾鸿宇 兰冠宇 冯礼 毛雪飞[1] JIA Hongyu;LAN Guanyu

机构地区：[1]中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农业农村部农产品质量安全重点实验室,北京100081 [2]吉林农业大学食品科学与工程学院,长春130118 [3]长沙开元弘盛科技有限公司,长沙410000

出　　处：《农产品质量与安全》2022年第4期28-32,60,共6页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：国家自然科学基金面上项目(32072307)。

摘　　要：本研究建立了测定小龙虾尾肉中镉(Cd)的电热蒸发-原子吸收光谱法(ETV-AAS)。采用镍舟进样,在250 mL/min空气条件下,407℃到434℃干燥30 s,438℃到866℃灰化80 s。在120 mL/min空气与240 mL/min氢气条件下,通过燃烧冷凝过程形成氮氢混合气,实现样品中Cd的完全蒸发,经催化热解后传输至石英准直管末端,在氮氢混合气火焰作用下测定Cd原子吸收信号。本方法检出限(LOD)为0.07 ng/g,定量限(LOQ)为0.23 ng/g,标准曲线线性回归系数(R^(2))>0.999,多次测定的相对标准偏差(RSD)在1.5%~6.4%,表明方法具有良好的精密度。应用本方法测定多种虾尾肉样品中Cd含量,所得结果与应用石墨炉原子吸收光谱法的测定结果无显著性差异(P>0.05),Cd回收率在93%~106%,表明方法具有良好的准确度。本方法不需要复杂的样品消解过程,总分析时间小于4 min,非常适合水产品重金属镉的快速检测。

关 键 词：电热蒸发 固体进样 原子吸收 小龙虾 镉 

分 类 号：O657.31[理学—分析化学] TS254.7[理学—化学]