无辣不欢  

出　　处：《医食参考》2022年第7期I0001-I0001,共1页

摘　　要：辣椒原产于中南美洲热带地区,是印第安人最重要的一种调味品。明代后期,辣椒从江浙、两广海路传入我国。在古代,中国辣椒的别名甚多,多以其传入方式及果实形状取名,如“海椒”“番椒”“秦椒”等.

关 键 词：果实形状 印第安人 明代后期 海椒 南美洲热带 辣椒 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]