莆田黑鸭蛋品质及羽色遗传规律分析  

作　　者：林瑞意[1] 赵芳露 李家权 周劢 王均辉 肖天放[1] 

机构地区：[1]福建农林大学动物科学学院(蜂学学院),福建福州350002 [2]福建省畜牧总站,福建福州350003

出　　处：《中国畜牧杂志》2022年第7期144-147,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家自然科学基金(31702109);福建省自然科学基金(2017J01596)。

摘　　要：本实验以莆田黑鸭为素材,从羽色及蛋品质的角度对其进行种质特性研究。以羽色稳定遗传的莆田黑鸭和莆田白鸭为亲本进行正反杂交,F_(1)代个体进行自群繁育获得F_(2)代个体,观察2个世代的羽色情况。选取产蛋初期莆田黑鸭所产的白壳、青壳和黑壳蛋各30枚,测定蛋重、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄颜色、蛋壳厚度、蛋黄重、蛋形指数和蛋黄比例,并进行分析。结果显示:F_(1)代入孵种蛋634枚,出雏448只,公母比为208:240,羽色均为黑色;F_(1)代群体自群繁育获得F_(2)代种蛋,入孵344枚,出雏288只,公母比为119:169,羽色发生分离,黑羽:白羽为206:82;黑壳蛋的各项指标(蛋形指数除外)均显著或极显著低于白壳和青壳蛋,白壳和青壳蛋的大多数指标没有差异;在青壳蛋中,蛋重与蛋黄颜色呈显著相关。结果表明:莆田黑鸭黑-白羽性状的遗传符合单基因分离定律,白羽为隐性性状,控制该性状的基因位于常染色体上;莆田黑鸭白壳与青壳蛋的主要区别在于蛋壳颜色,黑壳蛋的蛋品质相对较差。

关 键 词：莆田黑鸭 羽色性状 蛋品质 

分 类 号：S834.2[农业科学—畜牧学]