开发塘栖枇杷全产业链的实践与思考  

作　　者：俞卫甫 

机构地区：[1]杭州市临平区农业农村局,浙江311300

出　　处：《果树实用技术与信息》2022年第6期41-42,共2页

摘　　要：塘栖枇杷始种于隋,繁盛于唐,极盛于明末清初,距今已有近1400年的历史,以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下。自唐代起被列为贡品,视枇杷为“珍果之物”。《唐书•地理志》中有“岁贡枇杷”的记载。明代李时珍在《本草纲目》中记载:“塘栖枇杷胜于他乡,白为上,黄次之”。塘栖枇杷在塘栖镇形成了独特的枇杷经济、枇杷文化和枇杷生态。

关 键 词：塘栖枇杷 全产业链 明代李时珍 塘栖镇 《本草纲目》 闻名天下 地理志 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]