以消费者为中心推进粮食减损工作  

作　　者：李国祥[1] 

机构地区：[1]中国社会科学院农村发展研究所

出　　处：《农村工作通讯》2022年第13期43-43,共1页

摘　　要：要加大宣传力度,促进消费者树立科学的粮食消费观念。研究开发新技术新设备,做到不过度加工也让粮食的外观和口感能够满足消费者的需要。粮食行业协会要积极倡导相关市场主体践行粮食适度加工标准,引导消费者合理消费。支持中央厨房等现代化食物供应链发展,为更多家庭提供合理配餐,减少消费环节浪费。

关 键 词：消费环节 合理消费 市场主体 中央厨房 消费观念 粮食行业协会 适度加工 宣传力度 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]