柔蓝  

出　　处：《少儿国学》2022年第13期F0002-F0002,共1页

摘　　要：柔蓝,出自蓝靛制作环节的颜色。制作蓝靛,从收割蓝草开始,蓝草的种类包括菘蓝、蓼(liǎo)蓝、马蓝、木蓝、苋(xiàn)蓝。蓝草收割时,地上的茎叶上部用于染色,茎叶下部留作种子,地下的根部用作药材,就是板蓝根(菘蓝是北板蓝根,马蓝是南板蓝根)。收割回来的蓝草茎叶上部,浸入靛缸,视温度浸泡三天至七天,每日搅拌数次,茎叶发酵至清水变成蓝绿色。

关 键 词：南板蓝根 北板蓝根 制作环节 菘蓝 叶下部 马蓝 蓝靛 茎叶 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]