江津枳壳生态种植及初加工技术要点  

作　　者：王君 杨仕春 

机构地区：[1]重庆市江津区乡村发展服务中心,重庆402260 [2]重庆市江津区多种经营技术推广中心

出　　处：《中国果业信息》2022年第7期61-63,共3页China Fruit News

摘　　要：【导读】中药材讲究道地,江津枳壳生产历史悠久,质量优、药效佳,深受市场认可,但多数人可能对其生产、加工并不了解,故刊载本文以飨读者。枳壳为芸香科柑桔属酸橙(Citrus aurantium L.)及其栽培变种的干燥未成熟果实,具有理气宽中、行滞消胀的功效。枳壳商品分为川枳壳、江枳壳、苏枳壳、绿衣枳壳等4种,其中以江枳壳、川枳壳质量最佳[1]。江津枳壳系江西清江枳壳(酸橙)与本地柚的自然杂交种[2],是川枳壳的典型代表之一,具有青皮白口、肉头厚实、气味浓烈、药效显著等特点[3]。

关 键 词：理气宽中 消胀 江枳壳 栽培变种 酸橙 柑桔属 自然杂交种 生态种植 

分 类 号：S666[农业科学—果树学]