补硒技术在养鸡行业中的应用现状  

作　　者：孙诗雨 李文栓 鲁佳妮 李晓军[1] 台培东[1] 

机构地区：[1]中国科学院沈阳应用生态研究所/中国科学院污染生态与环境工程重点实验室,辽宁沈阳110016 [2]中国科学院大学,北京100049 [3]河套学院,内蒙古巴彦淖尔015000 [4]农牧交错带功能农业关键技术研发院士专家工作站,内蒙古鄂尔多斯017000 [5]沈阳建筑大学市政与环境工程学院,辽宁沈阳110168

出　　处：《农业与技术》2022年第14期104-107,共4页Agriculture and Technology

基　　金：黑土地保护与利用科技创新工程专项资助(项目编号:XDA28090309);鄂尔多斯高新区中小企业发展专项资金项目(项目编号:201901002)。

摘　　要：硒是人和动物必需的生命微量元素,其因具有防癌抗癌、防治心血管疾病、增强机体免疫力等生物学功能而越来越受到人们关注。近年来,富硒农产品的开发得到了迅速发展,如何在鸡养殖业中开展安全、稳定、高效的补硒技术已经成为行业的重点及热点。本文综述了硒的生物学功能、硒的代谢与毒性分析、不同硒源及其水平对鸡体生化影响的指标体系构建,并进一步展望了富硒饲料的开发利用前景。

关 键 词：硒 毒性 鸡 评价指标 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]