直接滴定法检测碘盐中碘含量的质量控制方法研究  

作　　者：高木娣 

机构地区：[1]济南市济阳区疾病预防控制中心

出　　处：《中国食品》2022年第15期119-121,共3页China Food

摘　　要：碘盐微量碘定量分析是碘盐监测过程中非常重要的组成部分,目前是在使用碘酸钠、磷酸酸化后采用直接滴定法进行检测与分析。碘盐直接滴定法的实际操作非常简单,效率也比较高。为了确保检测结果的准确性,必须加强对碘盐采样、称重、检测试剂、滴定操作环节等的质量控制和管理。实践表明,在直接滴定法检测过程中采取有效的质量控制措施,能够明显提高测定结果的有效性与准确性。

关 键 词：碘盐监测 直接滴定法 碘含量 质量控制和管理 滴定操作 碘酸钠 质量控制方法 定量分析 

分 类 号：R59[医药卫生—内科学]