植物提取物对反刍动物瘤胃发酵的影响研究进展  

Research advances on effect of plant extracts on rumen fermentation in ruminants

作　　者：曹琪娜[1] 王晓渊 哈斯额尔敦[1] 白晨[1] 敖长金[1] CAO Qi-na;WANG Xiao-yuan;Khas-Erdene;BAI Chen;AO Chang-jin

机构地区：[1]内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古自治区高校动物营养与饲料科学重点实验室,内蒙古呼和浩特010018

出　　处：《饲料研究》2022年第11期120-123,共4页Feed Research

基　　金：内蒙古农业大学动物科学学院青年基金项目(项目编号:QN202131)。

摘　　要：植物提取物是一种或多种生物活性物质,具有绿色、安全、高效的特点。植物提取物在反刍动物中应用具有调控瘤胃挥发性脂肪酸组成、提高过瘤胃蛋白数量、降低甲烷排放、调节瘤胃菌群结构等功能。文章综述植物提取物对瘤胃甲烷产量、内环境与微生物区系的影响,为植物提取物在反刍动物生产中的应用提供参考。Plant extract is an active substance of one or more kinds of biological diversity, which is green, safe and efficient. The application of the extract in ruminants can regulate the composition of volatile fatty acids, increase the quantity of rumen protein, reduce methane emission and regulate the structure of rumen flora. The paper reviews the effect of various plant extracts on rumen methane production, internal environment and microflora, to provide reference for the application of plant extracts in ruminant production.

关 键 词：植物提取物 单宁 皂苷 植物挥发油 瘤胃 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]