碳水化合物酶组方优化与猪饲料的精准高效利用  

作　　者：钟儒清 白国松 孙越 陈亮[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京100193 [2]北京市畜牧总站,北京100020

出　　处：《猪业科学》2022年第7期46-49,共4页Swine Industry Science

基　　金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2022-YWF-ZX-03);中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS07)。

摘　　要：前言“猪粮安天下”。国家统计局数据显示,2021年我国猪肉产量达到5296万吨,占到世界猪肉总产量的近50%。同年我国粮食总供给量为8.7亿吨,包括进口1.65亿吨,对外依存度达到新高。而养殖业饲料的消耗总量约为4.5亿吨(猪饲料的消耗量超过了2亿吨),占我国粮食总供给量的51.7%(农业农村部,2021),“人畜争粮”矛盾加剧,严重影响到国家粮食安全。因此,充分发挥我国非粮型饲料资源来源广、种类多、总量大的优势,利用或者开发多种技术方案,提高其在生猪养殖上的利用效率,是解决“人畜争粮”矛盾的重要研究方向。

关 键 词：总供给量 猪肉产量 消耗总量 国家统计局 对外依存度 饲料资源 数据显示 国家粮食安全 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]