以“大食物观”保障粮食安全的路径探析  

作　　者：李冬梅 李庆海[2] 

机构地区：[1]南京财经大学粮食安全与战略研究中心 [2]南京财经大学经济学院

出　　处：《人民论坛》2022年第13期63-65,共3页People's Tribune

基　　金：国家社会科学基金重大项目“新时代我国农村贫困性质变化及2020年后反贫困政策研究”(项目编号:19ZDA116)阶段性成果。

摘　　要：在我国居民消费结构转型、区域自然资源多样性和国际粮食价格上涨驱动下,以“大食物观”保障粮食安全有助于提高我国粮食安全韧性。然而,当前农业劳动力短缺、技术不足和供应链延迟等因素制约了“大食物”供给。为此,需要加大科技投入,改善流通效率和提高产业融合等方面来建设“大食物”粮食安全体系,确保我国粮食安全。

关 键 词：大食物观 粮食安全 可持续发展 

分 类 号：F310[经济管理—产业经济]