菌渣发酵有机肥养分含量变化及碳氮损失  

Changes of nutrient content and carbon and nitrogen loss of organic fertilizer fermented by mushroom residue

作　　者：干莹莹 李娜[2] 顾斌斌 陈喜靖[2] GAN Yingying

机构地区：[1]慈溪市瑞丰农业投资有限公司,浙江慈溪315300 [2]浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所,浙江杭州310021 [3]浙江恒海农业开发有限公司,浙江宁波315192 [4]浙江农艺师学院,浙江杭州310021

出　　处：《浙江农业科学》2022年第8期1896-1899,共4页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：宁波市科技富民项目(2016C10032);宁波市农村科技创新创业资金项目(2014C92012)。

摘　　要：为明确蟹味菇菌渣的堆肥效果,明晰菌渣与猪粪、羊粪、稻草等原料在堆肥过程中的碳氮转化效率和损失,按湿质量比设菌渣(F1)、菌渣∶猪粪8∶2(F2)、菌渣∶猪粪6∶4(F3)、菌渣∶羊粪6∶4(F4)、菌渣∶猪粪∶稻草(粉碎)6∶2∶2(F5)5个处理进行堆肥试验。结果表明,纯菌渣堆肥后有机肥总养分含量高,但产出量较低,发酵过程中碳氮损失多。与F1堆肥发酵相比,F2和F3堆肥发酵后,总养分含量分别低6.9%和11.6%,但磷含量较高,碳氮损失较少,C/N分别为3.72和9.34,总体优于纯菌渣发酵。相对于猪粪,羊粪的C/N高,养分含量低,F4处理下混合发酵,羊粪的碳氮损失较多,尤其是氮损失较大。初始C/N与堆肥过程中的碳损失率有极显著(P<0.01)的相关性,而氮损失率与初始pH显著(P<0.05)相关。

关 键 词：菌渣 堆肥 C/N 碳损失 氮损失 

分 类 号：S174.3[农业科学—农业基础科学]