检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:邓丽莉
机构地区:[1]西南大学食品科学学院食品工程系
出 处:《大众医学》2022年第8期44-45,共2页
摘 要:购买水果时,大家都希望能挑选到口感好、甜度高、水分足的品种。坊间有不少关于挑选水果的诀穿,比如:橙子要挑“母”的、西瓜要挑“眼”小的、芒果要挑“瘦”的……水果的“长相”与口感真的有关吗?如何挑选口感更佳的水果?
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