流媒体大环境下的传统美食店铺——基于大数据“捧杀”传统美食店铺现状的分析调查  

作　　者：马锦 柳诗怡 戴进进 周子涵 吴忆纯 

机构地区：[1]南京财经大学,南京210000

出　　处：《老字号品牌营销》2022年第16期6-8,共3页China Time-honored Brand

基　　金：2020年江苏省大学生实践创新训练项目:流媒体大环境下的传统美食店铺——基于大数据“捧杀”传统美食店铺现状的分析调查(项目编号:202110327062Y)的研究成果。

摘　　要：流媒体平台的引流对传统美食店铺有两面性影响。一方面,新兴的传播宣传途径和线上销售模式给传统美食店铺带来更方便的顾客对接和更高的收益;另一方面,流媒体的引入刺激大众一次性消费打卡行为,表面上传统美食店铺生意兴隆,实则给经营者造成虚高收益的假象。有些店铺就此没落,有些店铺积极创新,适应时代变化,及时做出调整。

关 键 词：流媒体平台 探店 南京传统美食店铺 信息茧房 实地调研 

分 类 号：TN9[电子电信—信息与通信工程]