长沙市三种名优虾类池塘养殖研究  

作　　者：钟文英 王志明 宋锐[2] 

机构地区：[1]长沙市农业技术推广中心,湖南长沙410200 [2]湖南省水产科学研究所,湖南长沙410006

出　　处：《当代水产》2022年第8期73-75,共3页Current Fisheries

摘　　要：1前言南美白对虾、罗氏沼虾、澳洲淡水龙虾等名优虾类具有蛋白质含量高、脂肪含量低、富含多种人体需要的维生素和微量元素的特点,因其食用味道鲜美、营养丰富、加工方便,是深受人们喜爱的优质、高档水产消费品。同时,名优虾类养殖具有生长速度快、生产周期短、市场需求量大、养殖效益好等特点,因此名优虾类养殖在我国沿海地区发展迅速。

关 键 词：虾类养殖 池塘养殖 罗氏沼虾 蛋白质含量 养殖效益 南美白对虾 长沙市 营养丰富 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]