蛋白质食物可抵抗病毒  

作　　者：姜峰 

机构地区：[1]不详

出　　处：《安全与健康》2022年第7期80-80,共1页Safety & Health

摘　　要：蛋白质是建造身体的主要原料,从每一个细胞,到肌肉、血液、皮肤、头发,都需要蛋白质作为主要原料,甚至牙齿和骨骼中,蛋白质也是重要成分。作为与病毒斗争的武器,抗体也需要蛋白质作为原料,如果缺乏蛋白质将会直接影响抗体合成,相当于打仗没有刀枪,机体极容易被病毒“打败”。蛋白质怎么选?

关 键 词：蛋白质 病毒 抗体 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]