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机构地区:[1]山东省农业科学院家禽研究所,山东济南250100
出 处:《家禽科学》2022年第7期27-28,42,共3页Poultry Science
基 金:山东省农业科学院农业科技创新工程人才类任务“畜禽主要疫病混合感染防控技术”(CXGC2022E11);山东省现代农业产业技术体系项目(SDAIT-21-06)。
摘 要:随着人民生活水平的日益提高,对食材的追求愈发高端,一般养殖禽类已经不足以满足人们的需求。雉鸡,是一种珍禽,属于我国特种经济动物之一,品种多样,有白化山鸡、黑化山鸡、左家山鸡、七彩山鸡和地产山鸡等,以其外观美貌、肉质坚实且细嫩走入了人们眼中。雉鸡味道鲜美,富含多种营养元素,对身体健康有着很大的好处。近年来,雉鸡养殖作为新兴产业取得了长足的发展。雉鸡的饲养模式以网室散养为主,场区一般包括孵化室、育雏室、中雏室、成雉网室和种雉网室等。网室散养的雉鸡活力和抗病力强,死亡率和淘汰率低;饲养期较长,生长慢,但肉质好,营养高,更受到消费者欢迎。饲料主要由能量饲料(玉米、小麦等)、蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料组成,相比一般鸡饲料,蛋白质和维生素占比要高。
关 键 词:特种经济动物 矿物质饲料 维生素饲料 蛋白质饲料 能量饲料 七彩山鸡 孵化室 育雏室
分 类 号:S858.39[农业科学—临床兽医学]
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