白菜尾菜青贮饲料化制作工艺研究  

作　　者：康红霞 雷娟 王艺璇[1] 张永星 

机构地区：[1]甘肃畜牧工程职业技术学院,甘肃武威733006

出　　处：《中国食品工业》2022年第14期89-92,共4页China Food Industry

摘　　要：为了缓解白菜尾菜对周边农业及环境造成的不良影响,并为尾菜饲料化利用提供技术支持,本试验研究以白菜尾菜饼为原料,由尾菜经清洗、打浆、压滤而制成尾菜饼。经单因素和正交试验,确定青贮饲料最优配方。结果表明,青贮饲料最佳条件为自然条件下,复合菌种添加量0.5%,真空度为-0.05Mpa,发酵周期7天。经检测,青贮饲料水分74.4%,绝干物质中粗蛋白质19.87%,粗纤维22.1%,粗灰分7.8%,钙1.23%,磷0.42%,各项指标均符合国家粗饲料标准。

关 键 词：尾菜 青贮饲料 配方试验 

分 类 号：S816.53[农业科学—饲料科学]