基于中心测定站的杜洛克、大白、长白公猪生长性能比较  

作　　者：邵玉如 刘燕玲 骆菲 郭彦军 王贵江 罗文学 李凯 丁向东[1] 

机构地区：[1]中国农业大学动物科学技术学院,北京100193 [2]河北省畜牧良种工作总站,河北石家庄050061 [3]河南省畜牧总站,河南郑州450008

出　　处：《中国畜牧杂志》2022年第8期99-105,共7页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：中国农业大学URP项目;财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-35);河北省重点研发计划项目(19226376D)。

摘　　要：本研究利用河北省种畜禽质量监测站种猪质量监督检验测试中心2010—2018年的公猪生长测定数据,通过协方差分析,比较了杜洛克、大白和长白猪3个品种以及不同品系的生长性能。最终有来自52个场的2522头公猪用于分析,包括525头杜洛克、1416头大白猪和581头长白猪,3个品种分别有4、6、6个品系。结果表明,长白猪除饲料转化率显著优于大白猪外,其他5个性状性能与大白、杜洛克猪接近,杜洛克的3个瘦肉率性状表现最优。英系杜洛克生长速度、瘦肉率和饲料转化率在4个品系中表现最好,加系和美系相差不大。在大白猪中,加系大白猪达100 kg体重日龄、平均日增重和100 kg活体背膘厚表现最好,瑞系大白猪的100 kg眼肌面积和估计瘦肉率最高。2012年之后,3个品种日增重开始缓慢提高;饲料转化率保持在2.10~2.20;达100 kg体重日龄在155 d上下浮动;背膘厚逐渐降低且渐趋稳定,估计瘦肉率稳定在55%~56%范围内。

关 键 词：杜洛克猪 大白猪 长白猪 生长性能 中心测定站 

分 类 号：S828.2[农业科学—畜牧学]