用杏鲍菇菌糠饲养杂交鹅的效果研究  

作　　者：蒋佳豪 邹知明[2] 农斯伟 邹海波 陈岗 

机构地区：[1]广西大学动物科学技术学院,广西南宁530004 [2]广西大学农牧产业发展研究院,广西南宁530004 [3]广西学院教育科学院,广西百色533000 [4]广西隆安县鑫禾农业投资有限公司,广西南宁532703

出　　处：《当代畜禽养殖业》2022年第4期10-13,共4页Modern Animal Husbandry

基　　金：肉鹅养殖环境控制及粗饲料利用关键技术的研究与应用。

摘　　要：添加杏鲍菇菌糠饲喂杂交鹅后测定鹅的生长性能、屠宰性能和生理指标,以便为杏鲍菇菌糠养鹅提供科学依据。试验选取30日龄江南白鹅和四川白鹅的杂交后代108只,随机分为6组,每组3个重复,每个重复6只。给对照组饲喂基础饲粮+10%象草,试验Ⅰ~Ⅴ组在基础日粮中分别添加10%杏鲍菇菌糠、10%杏鲍菇菌糠+2%棕榈油、10%杏鲍菇菌糠+4%棕榈油、20%杏鲍菇菌糠+2%棕榈油、20%杏鲍菇菌糠+4%棕榈油,试验期50 d。结果表明,在饲料中添加10%~20%的杏鲍菇菌糠代替象草能显著提高杂交鹅的生长速度,并能降低料重比;添加杏鲍菇菌糠代替象草可以提高鹅的屠宰率、半净膛率和全净膛率;试验Ⅳ的毛利润最高(33.62元/只),其次是试验Ⅴ组(26.77元/只),对照组的利润最低(23.24元/只)。

关 键 词：杏鲍菇菌糠 杂交白鹅 生长性能 屠宰性能 生产效益 

分 类 号：S835[农业科学—畜牧学]