参与式共鸣:美食纪录片的叙事研究——以《第一餐》和《小城夜食记》为例  

作　　者：林星彤 陈勇[1] 

机构地区：[1]西华师范大学新闻传播学院,四川南充637009

出　　处：《东南传播》2022年第7期139-142,共4页Southeast Communication

基　　金：西华师大英才科研基金项目“数字媒体时代的新闻生产与社会影响研究”(17YC523)。

摘　　要：自2012年《舌尖上的中国》热播开始,美食纪录片成为纪录片的一个重要门类。现有的研究,大多从传者角度出发研究其叙事策略,没有关照到受众的心理诉求。而如果以叙事学为视角并结合传播心理学的理论,对美食纪录片进行分析,则更具有创新意义。以B站两部大热的美食纪录片为例,研究发现,美食纪录片的叙事内涵丰富深刻,善于激发受众的情感共鸣,同时立足于不同类型的美食文化,通过食物链接情感,引导了健康积极的生活态度。

关 键 词：美食纪录片 叙事策略 传播心理学 社会价值 

分 类 号：J952[艺术—电影电视艺术]