湘西黄牛保护与开发利用探究  

作　　者：田水凤 

机构地区：[1]湖南省龙山县红岩溪镇人民政府农业综合服务中心,湖南湘西416806

出　　处：《中国畜禽种业》2022年第8期14-15,共2页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

摘　　要：湘西黄牛是湘西土家族苗族自治州(以下简称湘西)独有的具有地方特色的优良肉役兼用型黄牛品种,肉质好,可满足人们对高端肉制品的需求。耐劳役,是湘西当地农牧民的农耕伴侣之一。为加强湘西黄牛的保护和利用,该文放牧牧场选择、放牧时间确定、日常防护管理、加强种质特性认知、开发衍生产品、养殖与牧民生产生活结合、加强宣传推广等角度分析了具体保护和利用措施。

关 键 词：湘西黄牛 保护 开发与利用 

分 类 号：S823.81[农业科学—畜牧学]