饲料安全与饲料微生物的检测  

作　　者：韩文军 谭青松 

机构地区：[1]新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所,新疆乌鲁木齐830063 [2]新疆维吾尔自治区畜牧总站,新疆乌鲁木齐830004

出　　处：《吉林畜牧兽医》2022年第9期113-114,共2页Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：饲料是畜禽的主要食物以及主要营养源,饲料的质量直接关系着畜禽产品品质的优劣,因此保证饲料安全是养殖生产的基础。饲料中含有丰富的营养物质,在加工以及运输过程中,这些营养物质会为微生物提供生存条件,以导致饲料被感染。微生物在饲料中繁殖的过程会吸收养分,破坏饲料原本的营养结构,并且在代谢过程会产生有毒性物质以及致癌性毒素,畜禽食用被污染的饲料后会发生中毒现象,影响健康,进而导致养殖生产的效益降低。

关 键 词：饲料安全 中毒现象 营养物质 饲料微生物 营养结构 生存条件 营养源 致癌性 

分 类 号：S81[农业科学—畜牧学]