虫纹麦鳕鲈健康养殖技术要点  

作　　者：李琳娜 

机构地区：[1]广东省农业技术推广中心

出　　处：《海洋与渔业》2022年第3期90-91,共2页Ocean and Fishery

摘　　要：虫纹麦鳕鲈(Macculochella peeli)俗称澳洲鳕鲈,又名澳洲淡水鳕鲈、墨瑞鳕等,属鲈形目(Percichthyidae)、鳕鲈属(Maccullochella),原产地澳洲,属暖水性鱼类,是澳洲人工养殖鱼类中个体最大的种类之一。该鱼体型较大,因口感鲜美、肉质细嫩、厚实、少刺、营养丰富等特征深受人们的喜爱,素有澳大利亚“国宝鱼”之美称。同时,因其具有生长速度相对较快、环境适应力强、繁殖力和成活率高、病害较少、易于驯养等特点,自从2001年首次引进我国后,现已成为近年来热门的引种养殖对象,目前价格一直维持在120元公斤左右。

关 键 词：人工养殖 暖水性鱼类 澳大利亚 环境适应力 鲈形目 生长速度 原产地 营养丰富 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]