我国韭菜质量安全存在的主要问题及对策建议  

Main problems and countermeasures of the quality and safety of Chinese chives

作　　者：张星联[1] 邓玉[1] 张蕾[1] 顾竞一 许彦阳[1] 邱静[1] 钱永忠[1] ZHANG Xinglian;DENG Yu

机构地区：[1]中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农业农村部农产品质量安全重点实验室,北京100081

出　　处：《农产品质量与安全》2022年第5期70-74,共5页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-24-E-04);国家农产品质量安全风险评估项目计划。

摘　　要：近年来,韭菜的农药残留问题引起了社会的广泛关注。本文通过全面分析我国韭菜的生产种植情况、质量安全状况、涉及的农药标准变化情况等,深入剖析了韭菜的主要质量安全问题及其产生的原因,并在此基础上,提出从完善限量标准、推广绿色生产防控技术、强化投入品监管和扩大科学生产消费宣传4个方面提升我国韭菜的质量安全水平。

关 键 词：韭菜 质量安全 农药残留 监管 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济] F322