脂肪酸对动物肠道微生物菌群的影响  

作　　者：韩舒舒 林雨鑫[2] 

机构地区：[1]成武县畜牧服务中心,山东菏泽274200 [2]昆山市畜牧兽医站,江苏苏州215300

出　　处：《畜牧业环境》2022年第16期58-59,共2页Animal industry and environment

摘　　要：肠道当中的微生物在动物生存过程当中发挥着重要的作用,肠道当中的微生物是日粮调节或者是促进动物身体健康的关键,日粮也就是满足动物一天所需要的各类营养物质。这些食物将会影响到动物肠道当中微生物的组成成分以及含量,而且控制和改变动物肠道当中微生物的组成成分以及含量非常简单。动物进食食物总量当中营养成分的不同,也会导致动物肠道当中微生物组成成分的不同。当前世界各国主要研究碳水化合物对动物肠道当中微生物菌群的影响,而研究脂肪酸对动物肠道当中的微生物菌群相对较少,因此脂肪酸对动物肠道当中的微生物菌群的影响如何目前不能明确。基于此,本文主要阐述动物进食食物总量当中脂肪酸对动物肠道当中的微生物的影响以及可能存在的影响机制,以供参考。

关 键 词：脂肪酸 肠道微生物菌群 影响 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]