大豆胰蛋白酶抑制剂对家禽生长和肠道健康的影响  

Soy trypsin inhibitors and their effect on growth and gut health

作　　者：孟霞(译) 王丽萍(校) 王晶晶(审) Alfred Blanch 

机构地区：[1]不详

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2022年第4期67-69,共3页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘　　要：随着动物生产转向不使用抗生素,肠道健康至关重要。本文介绍了豆粕中的胰蛋白酶抑制剂会影响家禽肠道的内稳态和养分利用,从而对家禽的生产性能产生负面影响,在生产中应加以重视。

关 键 词：豆粕 胰蛋白酶抑制剂 肠道健康 生产性能 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]