液态奶中的三聚氰胺检测方法探讨液相色谱-串联质谱法  

作　　者：叶夏声 何玉榆 黄婷 邱永为 

机构地区：[1]深圳市质量安全检验检测研究院,广东深圳518000 [2]广东省市场监督管理局食用农产品监管重点实验室,广东深圳518000

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2022年第4期98-100,共3页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘　　要：本研究基于高效液相色谱-串联质谱法建立了一种高精密度检测三聚氰胺的方法,并对所建立的方法进行了方法学的考察与验证,参考已有的标准,对标准的相关处理步骤进行优化,采用高效液相色谱-串联质谱法进行分析。结果发现,其标准曲线相关系数为0.998592,方法检出限为0.0015μg/kg,回收率范围为87.79%~104.54%,相对标准偏差为2.39%~5.07%。由此表明,该方法检出限低,回收率较好,精准度高,重复性好,为液态奶中的三聚氰胺检测提供了有力的方法支撑。

关 键 词：三聚氰胺 高效液相色谱-串联质谱 高精密度 高回收率 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]