食品科技领域世界一流英文刊建设之路探索——基于定量评价指标角度  

作　　者：王晓云[1] 孙勇[1,2] 王佳红 梁安琪 

机构地区：[1]中国食品杂志社《食品科学》编辑部,北京100068 [2]中国食品杂志社《食品科学与人类健康(英文)》编辑部,北京100068

出　　处：《科技与出版》2022年第8期137-146,共10页Science-Technology & Publication

基　　金：中国科技期刊卓越行动计划项目(卓越计划-C-098,卓越计划-D-022)。

摘　　要：收集JCR和InCites数据库食品科技英文刊引证指标数据、ESI数据库的食品科技英文刊Top论文比例,依据10个定量评价指标居学科排名前10%的标准确认出3种现阶段世界一流食品科技英文刊,结合调研网站等分析其特征及发展现状。基于Web of Science对比分析我国食品科技学科的科研产出能力与食品科技英文刊建设的匹配情况,对比分析我国食品科技英文刊发展面临的问题,进而从引领学科发展、提升学术影响力、扩大出版规模、提升学术声望、增强科学传播力5个方面提出加强我国食品科技英文刊建设、争创世界一流的建议。

关 键 词：食品科技英文刊 定量评价指标 期刊集群 

分 类 号：G237.5[文化科学]