茶树品系杭茶13号的特征与龙井茶加工特性  

Characteristics of tea tree variety Hangcha 13 and its processing characteristics for Longjing tea

作　　者：黄海涛[1] 郑旭霞[1] 李红莉[1] 赵芸[1] 张伟[1] 牛小军 丁一 HUANG Haitao

机构地区：[1]杭州市农业科学研究院茶叶研究所,浙江杭州310024

出　　处：《浙江农业科学》2022年第10期2283-2285,共3页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：国家茶叶产业技术体系(CARS-23);浙江省茶树农业新品种选育科技专项(2021C02067);杭州市农业与社会发展主动设计项目(20172015A03)。

摘　　要：杭茶13号(J1137)是从鸠坑群体种资源中采用单株选择-无性繁殖方法育成的早生高产茶树新品系。品种比较试验结果表明,杭茶13号为早生种,春季萌发期较福鼎大白茶早0~3 d,春季鲜叶667 m^(2)平均产量为76.6 kg,较对照福鼎大白茶产量高61.6%,茶多酚含量高于福鼎大白茶,制龙井茶品质与龙井43相当。

关 键 词：茶树 杭茶13号 新品系 龙井茶 加工特性 

分 类 号：S571[农业科学—作物学]