五花八门的盐,该怎么选?  

作　　者：蔡骏[1] 

机构地区：[1]上海中医药大学附属龙华医院

出　　处：《中医健康养生》2022年第10期10-12,共3页TCM Healthy Life-Nurturing

摘　　要：我国是盐的发源地,长期的用盐历史,使勤劳智慧的古人对盐的类别、功效及应用积累了深刻的认识。早在2500多年前,就有关于食盐的描述与记载,譬如《黄帝内经》中有“盐胜血,活经络,除瘀结”的描述。“盐之气味咸腥,人之血亦咸腥,咸走血,诸风热用之。咸归肾,引药气入本脏也。肾主骨,咸入骨,然盐为百病之主,百病无不用之。”《本草纲目》中的这段记载,则是对盐功效的非常好的总结。

关 键 词：肾主骨 《黄帝内经》 诸风 《本草纲目》 引药 盐胜血 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]