苏北地区稻田小龙虾苗种繁育技术  

作　　者：王腾 叶建勇[1] 王信海[1] 

机构地区：[1]江苏省农业科学院宿迁农科所,江苏宿迁223800

出　　处：《水产养殖》2022年第9期54-55,共2页Journal of Aquaculture

基　　金：宿迁市2021年度现代农业引导资金(农业科技创新)项目。

摘　　要：小龙虾学名克氏原螯虾(Procambarus clakii),原产于美国南部和墨西哥北部,于20世纪30年代自日本引入中国。因其肉质鲜美,营养丰富,深受消费者的喜爱,消费市场不断扩大,市场需求逐年增加,国内的养殖规模和养殖产量也不断增大,现已成为我国最主要的淡水虾类养殖品种。

关 键 词：小龙虾 墨西哥北部 淡水虾类 养殖产量 苏北地区 养殖规模 养殖品种 营养丰富 

分 类 号：S966.12[农业科学—水产养殖] S511[农业科学—水产科学]