民国时期江苏稻田养鱼述略  

作　　者：李凡 朱世桂[1] 惠富平 

机构地区：[1]南京农业大学中华农业文明研究院,江苏南京210095 [2]南京信息工程大学科技史与气象文明研究院,江苏南京210044

出　　处：《水产养殖》2022年第9期75-78,共4页Journal of Aquaculture

摘　　要：稻田养鱼,是在稻田水面养鱼的一种淡水养殖方式,利用稻田内水稻、鱼类、昆虫、杂草等多种生物间的物质能量循环,形成稻与鱼和谐共生的人工生态系统,是中国传统农业可持续发展的典型之一。江苏稻田养鱼起源于何时尚难考证,学者多根据吴越之地“饭稻羹鱼”的传统,推断古越人被迫逃往山区后,在河海鱼食来源断绝的情况下.

关 键 词：稻田养鱼 人工生态系统 饭稻羹鱼 淡水养殖 中国传统农业 和谐共生 古越人 物质能量循环 

分 类 号：S964.2[农业科学—水产养殖]