秋风送爽鸭肉香  

作　　者：杨果平 

机构地区：[1]山西省阳城县南环路同心堂医院

出　　处：《家庭医药（就医选药）》2022年第10期74-75,共2页Home Medicine

摘　　要：鸭肉不仅是餐桌上的美味佳肴,而且也非常适合于清补,其中以金秋时节的鸭子最为鲜嫩肥美,是荤食中的第一滋补佳品。中医学认为,鸭肉味甘、微咸,性凉,归脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚、养胃生津、健脾化湿、利尿消肿之功效,对阴虚阳亢引起的痨热骨蒸、头晕头痛、食欲不振、口渴咽干、小便不利、大便燥结、干咳少痰等症均有一定的食疗功用。根据中医“热者寒之”的原则,鸭肉特别适合于上火、内有虚热者食用;同时,还适宜于产后、病后体虚、盗汗、遗精、月经不调、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿以及癌症患者放化疗后食用。

关 键 词：肝硬化腹水 大便燥结 热者寒之 阴虚阳亢 小便不利 利尿消肿 清补 咽干 

分 类 号：R24[医药卫生—中医临床基础]