限抗、减抗环境下蛋鸡养殖中替抗产品使用现状调研  

Investigation on the use of substitutes for antibiotic in laying hens raising under the background of restricted and reduced antibiotics

作　　者：王强[1] 邵丹[1] 李永峰 童海兵[1] 陈帆 WANG Qiang;SHAO Dan;LI Yongfeng

机构地区：[1]江苏省家禽科学研究所,江苏扬州225125 [2]四川省洪雅县农业农村局,四川洪雅620360

出　　处：《中国禽业导刊》2022年第10期45-51,共7页Guide To Chinese Poultry

基　　金：江苏现代农业产业技术体系建设专项资金项目(JATS[2021]397);国家现代农业产业技术体系(CARS-40-S23)。

摘　　要：基于当前饲料“禁抗”、养殖“限抗、减抗”的畜禽生产环境,为了进一步了解在“限抗、减抗”环境下蛋鸡养殖企业的养殖现状和存在的问题,对江苏省9个地级市的63个蛋鸡养殖企业开展了本次调研,调研结果表明,在“限抗、减抗”环境下,蛋鸡健康问题仍旧普遍,调研中蛋鸡健康问题有9种,其中发生率较高的四种蛋鸡健康问题分别为应激,呼吸道疾病,消瘦、瘫痪及体重不达标和免疫力差,其占比分别为24.60%,21.43%,13.49%和11.90%。不同市区蛋鸡健康问题发生率差异结果表明,蛋鸡的健康需要良好的养殖环境与更精细的饲养管理技术。对蛋鸡养殖企业的替抗产品应用选择分析发现,增强免疫力和提升抗病力的替抗产品应用占比最高,分别为80.95%和71.43%;其次,提高消化率的替抗产品应用占69.84%;增强抗菌力的替抗产品应用占61.90%;调研发现,益生菌替抗产品成为当前蛋鸡养殖者最认可的替抗产品,其应用率达80.95%,高于中草药(77.78%),远高于酸化剂及其它替抗产品。

关 键 词：蛋鸡养殖 呼吸道疾病 养殖现状 畜禽生产 酸化剂 养殖环境 饲养管理技术 抗菌力 

分 类 号：S83[农业科学—畜牧学]