关于影响水芹产量及品质的因素分析试验初报  

作　　者：吕艳 江解增 吴桓锐 蔡秀健 杨倩倩 

机构地区：[1]扬州大学水生蔬菜研究室,扬州225009

出　　处：《上海农业科技》2022年第5期18-21,30,共5页Shanghai Agricultural Science and Technology

基　　金：江苏现代农业(蔬菜)产业技术体系项目(项目编号:JATS[2019]455,JATS[2020]442)。

摘　　要：为提高水芹生产水平,先在冷凉季节生产常规水芹的基础上,比较了不同采收时间的水芹产量和品质,后在高温季节以具有一定透光率的黑地膜、绿白双面膜为材料,研究了不同覆盖材料对水芹产量和品质的影响。结果表明,在冷凉季节,水芹在春季采收的产量远高于在冬季采收。在高温季节,覆盖二层黑地膜可生产出绿白色水芹芽菜,覆盖三层黑地膜可生产出与覆盖黑白双面膜相同的黄白色水芹芽菜;覆盖黑地膜生产出的水芹芽菜的粗纤维含量均低于对照,说明黑地膜可代替黑白双面膜进行水芹芽菜生产;覆盖绿白双面膜虽然不能生产出水芹芽菜,但是生产出的水芹产量最高。

关 键 词：水芹 黑地膜 绿白双面膜 产量 品质 

分 类 号：S644.9[农业科学—蔬菜学]