欧盟批准谷氨酸棒杆菌KCCM 80187发酵产生的味精作为动物饲料添加剂  

出　　处：《食品与生物技术学报》2022年第9期67-67,共1页Journal of Food Science and Biotechnology

摘　　要：欧盟委员会2022年7月20日第2022/1266号执行法规,批准谷氨酸棒杆菌KCCM 80187发酵产生的味精作为所有动物物种的饲料添加剂。根据欧洲委员会(EC)第1831/2003号法规第7条,已提交申请,要求对谷氨酸棒杆菌KCCM80187发酵产生的味精的相关授权。该申请涉及授权将味精作为所有动物物种的饲料添加剂,归入“感官类添加剂”类别和“调味化合物”功能组。申请人要求授权在饮用水中使用该添加剂。然而,EC第1831/2003号法规不允许授权在饮用水中使用“调味化合物”。因此,不允许在饮用水中使用谷氨酸棒杆菌KCCM 80187发酵产生的味精。欧洲食品安全局(EFSA)在2021年11月10日的意见中认为,在拟议的使用条件下,谷氨酸棒杆菌KCCM 80187发酵产生的味精不会对动物健康、人类健康或环境产生不利影响。EFSA在意见中还认为,该添加剂吸入后无毒性,对皮肤或眼睛无刺激性,也不是皮肤致敏物。

关 键 词：谷氨酸棒杆菌 饲料添加剂 动物物种 欧盟委员会 欧洲委员会 功能组 KC CM 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]