数字贸易背景下河南胡辣汤便携食品出口路径研究  

作　　者：叶亚丽[1] 

机构地区：[1]黄河科技学院商学院,河南郑州450000

出　　处：《食品研究与开发》2022年第20期I0011-I0012,共2页Food Research and Development

基　　金：黄河科技学院2022年课程思政示范课建设项目(编号:kg2022sz14);河南省2019年一流本科建设项目(编号:教高[2019]475)。

摘　　要：数字经济高速发展,使得国际贸易方式由传统贸易向数字贸易转变,并将数字贸易形式嵌入到食品的全球价值链中,贸易方式的改变对我国食品价值链、生产方式以及交互模式进行了重构,提升了我国食品的国际贸易竞争力。河南省胡辣汤是中原民间美食之一,其以独特的口感、丰富的营养备受人们喜爱。胡辣汤产业经过多年发展,在不断扩大国内市场的同时。

关 键 词：国际贸易方式 全球价值链 贸易背景 国际贸易竞争力 出口路径 交互模式 经济高速发展 数字贸易 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F752.62