螺蛳粉零售业数字化转型的意义及路径探究  

作　　者：黄茜[1] 

机构地区：[1]柳州铁道职业技术学院,广西柳州545616

出　　处：《食品研究与开发》2022年第21期I0011-I0012,共2页Food Research and Development

基　　金：2021年广西教育科学规划课题重点研究项目(编号:2021A005);2022年度柳州市职业教育重点立项课题(编号:LZJ2022B020);柳州铁道职业技术学院2020年度校级立项项目(编号:2020-CXB01)。

摘　　要：伴随数字经济的快速发展,传统商业活动逐渐趋于网络化及数字化,作为最具创新活力的零售业,在竞争日趋激烈的市场环境下,正面临着根本性的变革,数字化转型已成为零售业现代化发展的必然趋势。随着零售企业的数字化转型,传统螺蛳粉零售方式已经难以满足消费者需求,螺蛳粉零售业数字化转型已迫在眉睫。而现阶段,零售业数字化转型仍处于探索阶段。

关 键 词：零售业 数字化转型 零售企业 零售方式 创新活力 螺蛳粉 消费者需求 商业活动 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F49