后疫情时代青年消费者食品消费健康状况研究  

Study on the health status of food consumption among young consumers during the post-epidemic period

作　　者：张颖南 Zhang Yingnan

机构地区：[1]哈尔滨商业大学商务学院,哈尔滨150001

出　　处：《北方经贸》2022年第10期45-48,共4页Northern Economy and Trade

基　　金：哈尔滨商业大学校级科研项目(18XN004)。

摘　　要：围绕“疫情对食品消费健康情况的影响”“疫情对食品消费中健康关注情况的影响”和“疫情对食品消费中健康认知的影响”进行调查分析,对比疫情前后青年消费者食品消费中健康状况的变化,发现随着疫情的发生,青年消费群体在购买食品过程中对健康信息的关注程度有所提升,且希望更进一步提升食品健康方面的辨识能力,这为相关教育机构、新媒体平台及食品生产和销售企业提供了宣传思路和营销参考。

关 键 词：后疫情时代 青年消费者 食品健康 

分 类 号：R193[医药卫生—卫生事业管理]